Certificati da pochi anni anche per la produzione di Aceto Balsamico di Modena, abbiamo cercato di applicare la nostra filosofia a questo prodotto, scegliendo di non utilizzare sostanze aggiunte, anche se permesse dal Disciplinare.

I prodotti della Linea Ristorazione Aceto Balsamico di Modena IGP sono:

 


Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

500ml. Bottiglia “Buffet” con tappo a vite.

Il suo gusto leggermente acidulo lo rende ideale per insalate, marinature e bolliti.

Ingredienti: mosti d’uva acetificati.

 

 

 

 

Art.501

 

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “Gusto Antico”

Bottiglia Decanter 250ml.

Ideale per insalate e marinature.

Ingredienti: mosto d’uva cotto e aceto di vino.

 

 

 

 

 

Art.502

 

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “Gusto Antico”

Bottiglia Frantoio 250ml.

Ideale per insalate e marinature.

Ingredienti: mosto d’uva cotto e aceto di vino.


 

 

 

Art.503

 


Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “Gusto Antico”

Bottiglia Primula 250ml.

Ideale per insalate e marinature.

Ingredienti: mosto d’uva cotto e aceto di vino.


 

 

 

Art.504

 


Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “Gusto Antico”

Bottiglia Primula 500ml.

Ideale per insalate e marinature.

Ingredienti: mosto d’uva cotto e aceto di vino.


 

 

 

Art.505

 


Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “Gocce d’Antico”

250ml.

Ideale su primi piatti, formaggi e frutta.

Ingredienti: mosto d’uva cotto e aceto di vino.


 

 

 

Art.506

 

 

Crema Velluto Nero

250ml.

Ingredienti: succo d’uva concentrato, aceto balsamico di Modena I.G.P. – minimo 20% (aceto di vino, mosto d’uva cotto) – addensante amido nodificato di mais OGM Free. colorante E150d, antiossidante E220.


 

 

Art.508

 


Crema Velluto Nero

500ml.

Ingredienti: succo d’uva concentrato, aceto balsamico di Modena I.G.P. – minimo 20% (aceto di vino, mosto d’uva cotto) – addensante amido nodificato di mais OGM Free. colorante E150d, antiossidante E220.


 

 

Art.509

 

 

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